ბროკოლი

ბროკოლის თავებს ვკრეფთ მაშინ, როცა ყვავილედები ჯერ კიდევ მჭიდროდაა შეკრული. სწრაფი გაგრილება ინარჩუნებს მუქ მწვანე ფერსა და სიმკვრივეს.